Corte de digestión [***]
Dice un gran gurú que somos la esencia del alimento. Todo lo que soy ha entrado por mi boca [*]. Me he comido a mí mismo, me he masticado y pasado por mis circuitos digestivos. Cargando con la compra semanal me asusta pensar que me voy a comer todo eso. No puede ser. No sólo me lo voy a comer, voy a ser eso. En la bolsa de la compra está mi cuerpo futuro. Pero no sólo el cuerpo, o mejor dicho, el cuerpo con todas sus funciones. También mis pensamientos y sentimientos. ¿De dónde podrían salir más que de esas legumbres, frutas y verduras?[**]. ¿Tengo sentimientos de marca blanca?¿Mis ideas frescas o ultraprocesadas?¿Hay algo en mi que no haya pasado por reponedoras y cajeros?¿Cual mi fecha de vida preferente? [*] Añadiría que todo lo que no soy sale de mi boca, ese mundo irreal de palabras, personas y personajes. No me reconozco en lo que digo, no me represento. [**] Siendo veggie no sé hasta qué punto eso me libra de importar sentimientos a...
